Melonensalat Rezepte sind eine erfrischende und sommerliche Speise, die sich sowohl als Beilagen als auch als Hauptgerichte eignen. Doch was macht einen guten Melonensalat aus und wozu passt er? In...

Panzerotti mag dem ein oder anderen bereits aus dem Italien Urlaub bekannt sein. Die leckeren, verschieden gefüllten Pizzataschen werden gerade im Süden Italiens an jeder Straßenecke verkauft und...

Manche lieben es, die anderen verabscheuen es. Es handelt sich um das im Mai erntereife Gemüse "Rhabarber". Ob als Kompott, Kuchen oder herzhaft als Beilage. Das Stangengemüse, das oft...

Duftend warm aus dem Ofen und gefüllt mit allerlei frischen Leckereien – das ist die perfekte Piadina. Als einfaches italienisches Fladenbrot wird sie bereits seit Jahrhunderten gegessen und stammt...

Eistee ist eine leckere Erfrischung an heißen Tagen, die nicht nur Kindern gut schmeckt. Die Vielfalt der Geschmacksrichtungen garantiert, dass jeder den perfekten Eistee für sich finden kann. Auch...

Das Wetter wird immer schöner und die Grillsaison steht kurz vor der Eröffnung. Die Menschen grillen dabei nicht nur Fleisch, sondern zu einem immer größer werdenden Teil Gemüse und Ähnliches. Auch...

Wie werden köstliche Pfifferlinge zubereitet? Pfifferlinge sind eine beliebte Pilzart, die in vielen Regionen der Welt angebaut oder wild gesammelt werden. Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern...

Die ursprünglich aus Neapel stammende Neapolitaner Pizza ist mittlerweile auf der ganzen Welt beliebt. Dabei ist sie nicht nur lecker, sondern auch einfach nachzumachen. In diesem Beitrag wird das...

Die Miso Suppe kommt aus dem Japanischen, wird dort "misu shiru" genannt und gilt als Nationalgericht. Die Geschmacksgeber sind Dashi und Miso (Sojabohnenpaste). Unter anderem gehört in die Miso...

Salbei ist eine Winterpflanze. Er duftet wunderbar und die Blätter haben ein unverwechselbares grau-grün. Er ist eine der ältesten, bekanntesten Heilpflanzen. Die Blätter punkten mit ätherischen...