Der Spitzkohl, der nahezu über das ganze Jahr für uns verfügbar ist, verdankt seiner Form seinen Namen. Dieser Kohl wächst so, dass er nach oben spitz zuläuft. Spitzkohl ist mit dem Weißkohl...

Das Schnaps selber brennen stellt für viele ein schönes Hobby dar, dessen Ergebnisse zudem gut verwertbar sind. Obst aus dem eigenen Garten kann dabei sinnvoll verwertet werden. Allerdings ist...

Vegane Milchalternativen erfreuen sich seit Jahren großer Beliebtheit. Allen voran die Hafermilch: und das ist kein Zufall, ist sie doch wegen ihres süßlich, milden Geschmacks eine willkommene...

Der Duft von frisch gebackenem Brot weckt Kindheitserinnerungen und lässt das Wasser im Mund zusammen rinnen. Selbstverständlich gibt es eine große Auswahl an Broten beim Bäcker des Vertrauens. Doch...

Als „Porridge“ wird ein Brei aus Haferflocken bezeichnet. Porridge, ursprünglich aus Schottland stammend, galt dort als Mahlzeit für arme Leute. Arbeiterfamilien aßen dies zum Frühstück, zum Mittag...

Melonensalat Rezepte sind eine erfrischende und sommerliche Speise, die sich sowohl als Beilagen als auch als Hauptgerichte eignen. Doch was macht einen guten Melonensalat aus und wozu passt er? In...

Bärlauch ist eines der beliebtesten Frühlingsprodukte. Sein Knoblauchgeschmack passt zu allen herzhaften Gerichten. Frisches Bärlauch Pesto selbst zuzubereiten ist viel einfacher, als Sie denken. Es...

Wie werden köstliche Pfifferlinge zubereitet? Pfifferlinge sind eine beliebte Pilzart, die in vielen Regionen der Welt angebaut oder wild gesammelt werden. Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern...

Nudeln mit Spinat sind ein gesundes und ausgewogenes Rezept. Dabei können diese sehr einfach gekocht werden und sind eigentlich für jedermann ein Genuss. Es gibt außerdem die Möglichkeit, die Nudeln...

Die klassisch-traditionelle Gemüsebrühe ist ein tolles Allroundprodukt, das sich schon seit Jahrzehnten größter Beliebtheit erfreut. Etwas ganz Besonderes ist nun eine Gemüsebrühe ohne Salz. Sie...