Duftend warm aus dem Ofen und gefüllt mit allerlei frischen Leckereien – das ist die perfekte Piadina. Als einfaches italienisches Fladenbrot wird sie bereits seit Jahrhunderten gegessen und stammt...

Die ursprünglich aus Neapel stammende Neapolitaner Pizza ist mittlerweile auf der ganzen Welt beliebt. Dabei ist sie nicht nur lecker, sondern auch einfach nachzumachen. In diesem Beitrag wird das...

Basilikum Pesto auch bekannt als "Pesto Genovese" ist der Klassiker unter den Pesto Sorten. Ein Großteil der Menschen wird dieses Pesto nur aus dem Supermarkt kennen und nicht davon sie selbst...

Die klassisch-traditionelle Gemüsebrühe ist ein tolles Allroundprodukt, das sich schon seit Jahrzehnten größter Beliebtheit erfreut. Etwas ganz Besonderes ist nun eine Gemüsebrühe ohne Salz. Sie...

Nudeln mit Spinat sind ein gesundes und ausgewogenes Rezept. Dabei können diese sehr einfach gekocht werden und sind eigentlich für jedermann ein Genuss. Es gibt außerdem die Möglichkeit, die Nudeln...

Das Schnaps selber brennen stellt für viele ein schönes Hobby dar, dessen Ergebnisse zudem gut verwertbar sind. Obst aus dem eigenen Garten kann dabei sinnvoll verwertet werden. Allerdings ist...

Bärlauch ist eines der beliebtesten Frühlingsprodukte. Sein Knoblauchgeschmack passt zu allen herzhaften Gerichten. Frisches Bärlauch Pesto selbst zuzubereiten ist viel einfacher, als Sie denken. Es...

Der Spitzkohl, der nahezu über das ganze Jahr für uns verfügbar ist, verdankt seiner Form seinen Namen. Dieser Kohl wächst so, dass er nach oben spitz zuläuft. Spitzkohl ist mit dem Weißkohl...

Nicht nur Kinder lieben eine schöne Abkühlung an warmen Sommertagen, auch Erwachsene lieben leckeren Eistee. Doch viele konventionell hergestellte Eistees enthalten sehr viel Zucker und sind manchen...

Manche lieben es, die anderen verabscheuen es. Es handelt sich um das im Mai erntereife Gemüse "Rhabarber". Ob als Kompott, Kuchen oder herzhaft als Beilage. Das Stangengemüse, das oft...