Nicht nur Kinder lieben eine schöne Abkühlung an warmen Sommertagen, auch Erwachsene lieben leckeren Eistee. Doch viele konventionell hergestellte Eistees enthalten sehr viel Zucker und sind manchen Konsumenten einfach zu süß.
Damit aus der leckeren Erfrischung keine ungesunde Kalorienbombe wird, lohnt es sich, den Eistee einfach selbst zuzubereiten. Dies dauert nicht lange und ist mit wenig Aufwand verbunden. Wie der Eistee selbst gemacht wird, zeigen wir hier.
So wird Eistee selbst gemacht
Ob am Pool oder bei der Grillparty, ein frischer Eistee gehört zum Sommer wie ein Badetag im Schwimmbad. Besonders wenn Kinder vor Ort sind, ist der selbstgemachte Eistee eine tolle und gesunde Alternative zu süßen Limonaden.
Wer Eistee selbst gemacht hat, wird wissen, dass man die Süße sowie den Geschmack des erfrischenden Getränks selbst beeinflussen und somit den perfekten Eistee für den individuellen Geschmack herstellen kann.
Das Grundrezept für einen köstlichen Ice Tea ist ganz einfach. Eistee lässt sich ganz unkompliziert und schnell machen, sogar die Kleinsten können schon helfen, was ihnen oft viel Freude bereitet. Schon hat man ein leckeres Getränk, dass man an warmen Tagen großen und kleinen Sommerfans servieren kann.
Leckeren Eistee ohne Zucker selbst machen
Wer komplett auf Zucker verzichten möchte, muss jedoch nicht auf einen kühlen Eistee verzichten, denn Eistee selbst gemacht, kommt auch ohne industriell hergestellten Zucker aus. Gerade Kinder sollten nicht so viel Zucker konsumieren, weshalb der selbst gemachte Eistee eine tolle Alternative darstellt.
Zuckerfreier Eistee
Diese Zutaten werden benötigt:
- 3 Beutel Tee (für einen Eistee ohne Zucker eignen sich besonders Roiboos- oder Früchtetee)
- 1 Liter Wasser
- 1 Bio Zitrone
- 1 Bio Orange
- eine halbe Limette
- etwas Honig
Zubereitung
- Zunächst wird das Wasser aufgekocht, damit die Teebeutel anschließend in einem großen Gefäß damit übergossen werden können.
- Während der Tee abkühlt, werden die Zitrone sowie die Orange in schmale Streifen geschnitten.
- Die Limette wird ausgepresst. Anschließend die Teebeutel aus dem Getränk entfernen.
- Der durchgezogene Tee soll nun für etwa eine Stunde kalt gestellt werden.
- Hat er seine Temperatur erreicht, kann etwas Limettensaft hinzugefügt und die Schnitzer der Orange und der Zitrone in den Tee gegeben werden.
- Nach Geschmack kann der Eistee jetzt noch mit etwas Honig abgeschmeckt werden.
Pfirsich Eistee selbst gemacht
Eine der beliebtesten Eistees ist der mit Pfirsichgeschmack. Auch dieser Klassiker lässt sich mit wenigen Zutaten frisch zubereiten und ist ein natürliches Geschmackserlebnis.
Die Zutaten:
- 4 Beutel Schwarztee
- 500 Milliliter Wasser
- 5 Pfirsiche
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 4 Esslöffel Zucker
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Zunächst werden die Pfirsiche gewaschen, in Spalten geschnitten und entkernt.
- Nun gibt man das gespaltene Obst mit circa 250 ml und dem Zucker in einem Topf aufkochen und anschließend etwa zehn Minuten bei schwacher Hitze weiterköcheln lassen.
- Das Ganze wird durch ein Sieb gegeben, nachdem es abgekühlt ist.
- Nun kocht man einen halben Liter Wasser auf und übergießt die Teebeutel mit dem kochenden Wasser.
- Anschließend ziehen lassen und nach dem herausnehmen der Beutel abkühlen lassen.
- Den abgekühlten Tee in eine große Kanne geben, die Eiswürfel zufügen und einige übriggelassene Pfirsichspalten beifügen.
- Auch der zuvor abgekochte Pfirsich-Sirup wird in den Tee gegeben. Anschließend kann das Ganze serviert werden.
Das ist das beliebteste Eistee Rezept aus den 2000ern
Schon seit Jahrzehnten ist frischer Ice Tea eines der beliebtesten Rezepte weltweit. Nicht nur bei uns, sondern vor allem in den USA wird gerne ein erfrischender Eistee genossen.
Ein weiterer Klassiker, der seit den 2000ern beliebt ist, ist ein erfrischender Zitronen-Eistee. Und so wird dieser Eistee selbst gemacht.
Für den beliebten Zitronen Eistee braucht man:
- 5 Beutel Zitronentee
- Einen Liter Wasser
- 2 Zitronen
- 2 El Zucker
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Das Wasser wird aufgekocht, damit es anschließend über die Teebeutel gegeben werden kann.
- Der Tee muss jetzt etwa vier Minuten ziehen. Nachdem der Tee durchgezogen und abgekühlt ist, kann er in ein großes Gefäß gegeben werden.
- Im Anschluss wird der Zucker langsam eingerührt, auch die Eiswürfel können nun mit in das Gefäß gegeben werden.
- Eine der Zitronen auspressen und den Saft mit in den Eistee geben. Die zweite Zitrone in Scheiben schneiden und dem Getränk hinzufügen.
- Nach Geschmack weitere Eiswürfel beifügen, noch einmal umrühren und servieren.
Mate Eistee selbst gemacht
Wer es etwas herber mag, kann auch Mate Eistee selbst machen. Dieser ist gesund und schmeckt nicht nur an heißen Tagen. Die köstliche Erfrischung ist schnell selbst hergestellt.
Zutaten
- 3 Beutel Mate-Tee
- 1,5 Liter Wasser
- etwa 4 bis 5 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft
- eine Bio Zitrone
- Etwas Minze
Zubereitung:
- Zunächst wird der Tee mit kochendem Wasser übergossen und darf einige Minuten ziehen.
- Für einen eher sanfteren Geschmack kann man den Tee erneut aufgießen und erhält so einen milden Eistee.
- Den Tee nach dem Abkühlen in ein großes Gefäß geben und zum Erkalten in den Kühlschrank stellen.
- Nun wird die Zitrone in zwei Hälften zerteilt und eine der Hälften in Scheiben geschnitten.
- Die zweite Hälfte wird ausgepresst und der Saft in den kühlen Tee gegeben. Die Zitronenspalten, sowie die Minzblätter werden dem Tee zugefügt.
- Jetzt noch den Eistee abschmecken und nach Geschmack Honig oder Agavendicksaft zufügen, umrühren und eiskalt servieren.
Die Erfrischung für den Sommer: Eistee selbst gemacht mit Zitrone und Minze
Auch dieser Eistee ist schnell selbst gemacht und eine willkommene Erfrischung.
Zutaten:
- 1,5 Liter Wasser
- 3 Teebeutel Schwarztee
- 1 Zitrone
- drei Stängegl Minze
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Das Wasser wird aufgekocht und über die Teebeutel gegeben.
- Damit der Tee keinen bitteren Geschmack entfaltet, nur wenige Minuten ziehen lassen.
- Nun werden die Eiswürfel mit dem Tee in ein großes Gefäß gegeben, Zitrone auspressen und den Saft in den Tee geben.
- Minze waschen und leicht klopfen, damit sich das Aroma entfalten kann.
- Die Minze klein schneiden und in den Tee geben. Fertig.
Fazit der Redaktion
Ein frischer Eistee schmeckt und ist eine schöne Erfrischung.
Wird Eistee selbst gemacht, kann man ihn perfekt dem eigenen Geschmack anpassen und die Zuckermenge bestimmen, denn industriell hergestellter Eistee enthält große Mengen Zucker. Der selbst gemachte Eistee ist eine gesunde Alternative.
