Immer mehr Hobby-Gärtner setzen statt auf klassisches F1-Saatgut, auf Bio-Saatgut. Doch was genau ist Bio-Saatgut eigentlich und welche Unterschiede gibt es zu klassischem F1-, das heißt Hybrid-Saatgut?
Wir werden Ihnen im Rahmen dieses Artikels alles Wissenswerte zu dem Thema Bio-Saatgut erklären und Ihnen darüber hinaus wertvolle Tipps geben, worauf Sie beim Kauf von echtem Bio-Saatgut achten sollten.
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Checkliste: Was macht gutes Bio Saatgut aus?
- die Samentütchen dürfen nicht mit der Bezeichnung „F1“ gekennzeichnet sein
- das Biosaatgut muss samenfest sein
- muss ökologisch erzeugt worden sein
- Samentütchen sollten über ein ökologisches Siegel von anerkannten Landbauverbänden verfügen (z. B. Bioland, Demeter)
Wo kann man Bio Saatgut kaufen?
Bio Saatgut kann man in verschiedenen Online-Shops erwerben, bei Gartencentern oder im Baumarkt. Bei Letzterem sollte man jedoch vorsichtig sein, da im Baumarkt häufig Hybrid-Sorten angeboten werden, obwohl sie über ein Bio-Siegel verfügen.
Wir empfehlen daher, dass Sie sich an einen Züchter Ihres Vertrauens wenden oder auf einen Online-Shop setzen, der Bio Saatgut von Saatgut-Verbänden im Sortiment hat, die ihre Sorten tatsächlich im biologischen Anbau vermehren.
Siegel von bestimmten Landbau- und Saatgut-Verbänden, die sich auf den Samentütchen befinden, sind ein Indiz dafür, dass es sich um „echtes“ Bio-Saatgut handelt.
Das heißt um Samen, die durch eine langjährige Auslesezüchtung gewonnen wurden. Verfügt man erst einmal über Bio-Saatgut, kann man aus den davon ausgereiften Pflanzen wieder neues Saatgut gewinnen, was ein weiterer Vorteil dieses Saatguts ist, im Vergleich zu F1-Hybriden. Auf welche Siegel Sie beim Kauf von Bio-Saatgut achten sollten, erklären wir im nächsten Abschnitt.
Deshalb lohnt es sich Bio Saatgut zu kaufen
Der Hauptunterschied zwischen Bio-Saatgut und Hybrid-Saatgut besteht darin, dass für Bio-Saatgut häufig historische Sorten verwendet werden, die durch eine Auslesezüchtung entstehen.
Modernes Saatgut trägt häufig die Bezeichnung F1 auf den Samentütchen. Dabei handelt es sich um sogenannten Hybrid-Züchtungen. Bei der Züchtung werden bei den Eltern-Pflanzen verschiedene Arten miteinander gekreuzt. F1-Saatgut ist primär für die professionelle Landwirtschaft interessant, da die aus dem F1-Saatgut entstehenden Pflanzen meist in einer einheitlichen Qualität heranreifen.
F1-Saatgut bringt aber auch einen erheblichen Nachteil mit sich, der insbesondere für Hobby-Gärtner wichtig ist. Das Saatgut lässt sich kaum weiterverwenden, da die aus der F1-Generation entstehende F2-Generation viele unterschiedliche Eigenschaften aufweist. Die Samen müssen daher immer neu gekauft werden.
Sortenreine Bio Sorten bieten höchste Qualität
Anders ist dies bei Bio-Saatgut, da es sich dabei um sortenreine Samen handelt. Ist die erste Pflanzengeneration aus den Samen erfolgreich herangereift, kann man anschließend daraus neue Samen gewinnen, die man erneut einpflanzen kann.
Es ist allerdings wichtig, zu wissen, dass die Bezeichnung „Bio-Samen“ keinen einheitlichen Regelungen unterliegt. Somit sagt selbst ein Bio-Siegel nicht zwangsläufig etwas darüber aus, ob es sich bei dem Bio-Saatgut tatsächlich um samenfeste Sorten, oder etwa um Hybridsorten handelt.
Wir empfehlen daher, dass Sie beim Kauf von Bio-Saatgut darauf achten, dass sich ein Siegel von einem ökologischen Landbauverband auf dem Tütchen befindet. Landbauverbände, die tatsächlich ökologisches Bio-Saatgut anbieten, sind unter anderem „Bioland“ oder „Demeter“. „Arche Noah“ oder der Saatgut-Verband „Bingenheimer“ haben sich ebenfalls auf den Erhalt alter Saatgut-Sorten fokussiert.
Was ist ein guter Bio Saatgut Onlineshop?
Es gibt mehrere Onlineshops, wo Sie Bio Saatgut kaufen können. Wenn man auf die passenden Siegel achtet, die sich auf den Tütchen befinden sollten, kann man grundsätzlich auf jeden Online-Shop setzen.
Einige zu empfehlende Online-Shops für alte Sorten sind unter anderem saat-und-gut, meine-ernte und biogartenbedarf. Dabei handelt es sich allerdings nur um Beispiele, da auch viele andere Shops Bio-Saatgut anbieten.
Bio Saatgut – das sollte besonders beachtet werden
„Bio ist nicht gleich Bio“, ein Slogan, den viele Menschen schon gehört haben. Tatsächlich ist es so, dass je nach Produktkategorie die Bezeichnung „Bio“ keinen einheitlichen Regelungen unterliegt.
Genau so ist dies leider auch im Hinblick auf Bio-Saatgut. Daher sollte man, wenn man Bio Saatgut kaufen möchte, in allererster Linie auf den richtigen Händler setzen. Dafür kommen verschiedene Online-Shops und Züchter vor Ort infrage.
Zudem ist es wichtig, dass Sie sich die Samentütchen genau anschauen. Befindet sich darauf zum Beispiel eine „F1“-Kennzeichnung, so handelt es sich dabei um Hybrid-Saatgut und nicht um echtes Bio-Saatgut. Wir empfehlen unseren Lesern, sich für Bio-Saatgut zu entscheiden, auf dessen Tütchen sich ein Siegel von einem ökologischen Landbauverband befindet.
Ein ökologischer Landbauverband ist zum Beispiel „Demeter“. Weiterhin gibt es verschiedene Saatgut-Verbände, die besonderen Fokus auf eine ökologische Produktion gelegt haben. Verbände wie „Dreschflegel“ oder „Arche Noah“ kommen hier infrage.
Lohnt sich ein Bio Saatgut Adventskalender?
Ein Bio Saatgut Adventskalender kann sich durchaus lohnen. Da nur wenige Hobby-Gärtner alle Aussaattermine auswendig kennen, kann ein Bio Saatgut Adventskalender dabei helfen, dass man jeden Monat die richtigen Aussaattermine im Blick behält.
Die meisten Bio Saatgut Adventskalender kann man sich tatsächlich kostenlos im Internet herunterladen, meist in Form einer PDF-Datei. Anschließend kann man sich den Adventskalender ausdrucken und hat immer einen Überblick darüber, wann welches Gemüse gesät werden kann.
Bio Saatgut: Alte Sorten in der Übersicht
Die Liste an alten Sorten ist entsprechend lang. Teilweise findet man bei ausgewählten Saatgut-Händlern echte Raritäten wieder, von fast schon vergessenen Gemüsesorten.
Diese alten Sorten unterscheiden sich teilweise deutlich im Geschmack von dem Gemüse, was man heute in Supermärkten wiederfindet. Insbesondere der Baumspinat, die Stangenbohne „Neckar Königin“, der Erdbeerspinat oder die Pastinake „Halblange Weiße“.
Teilweise unterschieden sich die alten Sorten optisch nur wenig von den modernen Sorten, die aus Hybrid-Saaten herangereift sind. Doch im Geschmack machen sich die Unterschiede dann spätestens bemerkbar.
Wo kann man Bio Chia Samen erwerben?
Für den Kauf von Bio Chia Samen kommen wieder verschiedene Online-Shops und Saatguthändler infrage. Wichtig ist in erster Linie nicht der Shop selbst, bei dem Sie Bio-Samen beziehen, sondern eben das Saatgut.
Hochwertige Bio Chia Samen können Sie unter anderem bei der Ölmühle Solling kaufen. Dort werden Chiasamen aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau angeboten.
Fazit der Redaktion
Bio-Saatgut wird nicht umsonst bei Hobby-Gärtnern immer beliebter. Man setzt nicht nur auf eine möglichst ökologische Form des Gemüseanbaus, sondern kann anschließend auch wieder erneut Saatgut aus dem ausgereiften Gemüse gewinnen.
Herkömmliches Saatgut, das man zum Beispiel in vielen Baumärkten wiederfindet, muss am Ende jeder Saison wieder neu gekauft werden, da es sich dabei eben um F1-Saatgut handelt.
Wenn man bei dem Kauf von Bio-Saatgut auf ein paar Dinge achtet, sodass man am Ende wirklich Saatgut aus klassischer Auslesezüchtung in den Händen hält, hat man Ende eigentlich Vorteile von einem Umstieg auf Bio-Saatgut.
Häufige Fragen:
Ist Bio Saatgut versandkostenfrei?
Das hängt ganz von dem jeweiligen Online-Shop ab, wo Sie ihr Bio-Saatgut kaufen möchten. Viele Online-Shops bieten Neukunden einen Gutschein- oder Aktionscode an, sodass bei der ersten Bestellung häufig die Versandkosten entfallen.
Das muss jedoch nicht immer so sein und unterscheidet sich, von Online-Shop zu Online-Shop. Wenn Sie Bio Saatgut kaufen, sind die Versandkosten ohnehin meist nicht sehr hoch, da es sich nur selten um große oder schwere Pakete handelt.
Was bedeutet bei Bio Saatgut „Samenfest“?
Samenfestes Saatgut behält seine Eigenschaften, wenn man aus dem ausgereiften Gemüse wieder neues Saatgut gewinnt. Das heißt, man kann das Saatgut immer wieder vermehren und neues Gemüse daraus gewinnen.
Gibt es auch Bio Saatgut Gemüse?
In der EU ist die Bezeichnung „Bio“ geschützt. Das heißt, Gemüse, welches mit dem Bio-Siegel versehen ist, muss entsprechende Auflagen erfüllen. Teil dieser Auflagen ist, dass das Gemüse ausschließlich mit Bio-Saatgut angebaut wird.
Was ist am wichtigsten beim Saatgut Bio kaufen?
Beim Bio Saatgut kaufen ist am wichtigsten, dass Sie auf die richtigen Siegel und Bezeichnungen achten, die sich auf den Saatguttütchen befinden.
Wer sicherstellen will, dass er auch echtes Bio-Saatgut aus ökologischem Anbau in den Händen hält, sollte darauf achten, dass ein Siegel von einem Saatgut-Verband, wie zum Beispiel „Dreschflegel“ oder „Bingenheimer“, auf dem Tütchen zu finden ist.
Ist Bio Saatgut im Großhandel erhältlich?
Die Frage, ob man auch im Großhandel Bio Saatgut kaufen kann, lässt sich allgemein weder mit Ja noch mit Nein beantworten. Wenn es sich um einen Großhandel für Floristen und Gärtnerbedarf handelt, so findet man dort nicht selten auch hochwertiges Bio-Saatgut. Eine Garantie gibt es dafür jedoch nicht.
Wie gut ist Bio Saatgut von Demeter?
Wer von Demeter sein Bio Saatgut kaufen möchte, macht garantiert nichts falsch. Bei Demeter handelt es sich um einen der ältesten Bio- und Saatgut-Verbände in Deutschland.
Der Bioverband bietet auch eine große Auswahl an Bio-Saatgut an und allgemein kann gesagt werden, dass es sich dabei um sehr hochwertiges Bio-Saatgut handelt.
Welches Saatgut ist das beste?
Bio-Saatgut von den Verbänden Arche Noah, Dreschflegel oder Bingenheimer, zählt zu dem besten Saatgut, was man im deutschsprachigen Raum finden kann. Die Saatgut-Verbände produzieren nach streng ökologischen Kriterien.
Gibt es einen Bio Saatgut Kalender im Netz?
Ja. Zum Beispiel auf der Seite wurzelwerk können Sie sich einen kostenlosen Bio-Saatgut-Kalender, im PDF-Format herunterladen.
Lohnt sich der Erwerb einer Bio Saatgut Box?
Gerade wenn man am Anfang seiner Hobbygärtner-Karriere steht und erst einmal verschiedene Gemüsesorten ausprobieren will, kann sich eine Bio-Saatgut-Box lohnen. Auch als Geschenkidee eignet sich eine solche Box ausgezeichnet.
Kann man Bio Samen in der Schweiz oder Österreich kaufen?
Viele der Bioverbände, die im Rahmen unseres Artikels vorgestellt wurden, verkaufen ihr Bio-Saatgut im gesamten DACH-Raum. Somit kann man auch in der Schweiz oder in Österreich, Bio Saatgut kaufen.
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