Bio-Gewürze stammen in der Regel aus fairem Handel von kleinen Erzeugern und sind daher eine besonders gute Alternative zu herkömmlichen Gewürzen aus dem Supermarkt.
Sie zeichnen sich zudem durch ihre natürlichen Inhaltsstoffe aus, da sie ohne Pestizide oder andere chemischen Zusätze produziert wurden. Mittlerweile kann man gute Bio-Gewürze auch im Online-Versandhandel kaufen.
Worauf man dabei achten sollte, wenn man Bio Gewürze kaufen oder verschenken möchte, wird im folgenden Kaufratgeber erklärt.
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- Schonend verarbeitet
- Intensives Aroma besonders gut erhalten
- Typisch italienisches und französisches Gewürz
Überblick und Erklärung: Was sind Bio Gewürze?
Bio Gewürze sind Gewürze, die ohne Pestizide angebaut und sehr schonend sowie ohne weitere chemische Zusätze weiterverarbeitet worden sind.
Daher handelt es sich bei ihnen um besonders wertvolle Pflanzenteile, die über ein hohes Maß an ätherischen Ölen verfügen.
Bio-Gewürze sind als also natürliche Pflanzenteile, die besonders nachhaltig, fair und ökologisch angebaut und besonders schonend getrocknet, gemahlen oder geschnitten worden sind.
Checkliste: Was macht gute Bio Gewürze aus?
Im Unterschied zu konventionell produzierten Gewürzen, bieten Bio Gewürze viele Vorteile. Sie besitzen spezielle Eigenschaften, die sie nicht nur aromatischer, sondern auch bekömmlicher und gesünder machen als konventionelle Produkte.
An diesen Merkmalen lassen sich Bio Gewürze ausmachen:
- Biologischer Anbau: Beim Anbau von Bio-Gewürzen werden keine Pestizide, Herbizide oder andere chemische Pflanzenschutzmittel verwendet.
- Aromatischer Duft und Geschmack: Gute biologische Gewürze sind leicht an ihren satten Farben sowie dem intensiven Duft und Geschmack zu erkennen.
- Keine Gentechnik: Beim Anbau kommt keinerlei Gentechnik zum Einsatz.
- Keine Geschmacksverstärker: In vielen konventionellen Gewürzprodukten finden sich künstliche Geschmacksverstärker. Bei Bio Gewürzen ist dies nicht der Fall, was sie bekömmlicher für den menschlichen Körper macht. Trotzdem bleibt ein intensives Aroma erhalten, da sie langsamer wachsen.
Hochwertige Premiumgewürze aus ökologischem Anbau verfügen zudem über das sogenannte EU-Bio-Label. Hierbei handelt es sich um ein Güte- und Prüfsiegel, das Erzeugnisse aus ökologischem Landbau kennzeichnet und die Einhaltung von Öko-Standards und -Auflagen bescheinigt.
Woran erkennt man Bio Gewürze?
Es gibt einige Eigenschaften, an denen man Bio Gewürze schnell und unkompliziert erkennen kann, wie ihr intensiver Geschmack und Duft. Auch die Farbe der erlesenen Geschmacksakzente ist besonders kraftvoll und satt.
Wer sich nicht auf seine Sinne verlassen möchte, kann Bio Gewürze darüber hinaus an ökologischen Bio-Siegels erkennen.
Hierbei ist an erster Stelle das staatliche Bio-Siegel zu nennen, ein sechseckiges Zeichen mit dem Schriftzug „Bio“. Es bescheinigt die Einhaltung der Kriterien der EG-Öko-Verordnung beim Anbau. Weitere Bio-Siegel stammen von Bioland, Demeter oder Naturland.
Wo kann man gute Bio Gewürze kaufen?
Gute Bio Gewürze kaufen, das kann man mittlerweile in vielen Online-Shops. Auch im Bio-Supermarkt sind ökologisch und fair produzierte Gewürzmittel erhältlich.
Besonders gute Online-Shops, in denen man zertifizierte Bio-Gewürzprodukte kaufen kann, sind zum Beispiel Rimoco, Spicebar, Pikantum oder Zauber der Gewürze.
Was sind die besten Marken, um Bio Gewürze zu kaufen?
Fast überall kann man mittlerweile online Bio Gewürze kaufen. Doch besonders gute und erlesene Bio Gewürze stammen von ganz bestimmten Marken, die für eine gute und qualitativ hochwertige Produktion stehen.
Zu den besten Marken für Bio-Gewürzprodukte gehören Herbaria, Lebensbaum, Sonnentor und Brecht. Bei diesen Marken werden nicht nur ökologischer Anbau, sondern auch fairer Handel sowie Naturschutz und Nachhaltigkeit gewährleistet.
Gibt es einen Bio Gewürze Onlineshop?
Mittlerweile gibt es nicht nur einen Bio Gewürze Online-Shop, sondern eine breit gefächerte Palette an Onlineshops, die großartige Gewürzprodukte aus nachhaltigem Anbau anbieten.
Zu nennen und besonders empfehlenswert sind hier die Onlineshops von Brecht, Rimoco und Spicebar – dort gibt es viele ausgefallene Produkte, die durch intensive und fruchtige Aromen punkten und zu 100 % aus biologischem Anbau stammen.
Bio Gewürzmischungen zu teuer, oder nicht?
Wer sich fragt, ob Bio Gewürzmischungen zu teuer oder nicht sind, sollte Folgendes berücksichtigen.
Die Gewürzprodukte stammen aus ökologischem Anbau und werden fair produziert, was bedeutet, dass die Hersteller angemessen entlohnt werden und auf diese Weise hohe Qualitätsstandards beim Anbau einhalten können.
Zwar liegen einige Bio-Gewürzmischungen preislich über konventionellen Produkten, dafür sind sie gesünder, aromatischer und bekömmlicher als herkömmliche Gewürze.
Wie gut sind Bio Gewürz Sets?
Auch Bio Gewürz Sets sind sehr beliebt und bieten keine weniger gute Qualität als einzelne Bio-Produkte.
In einschlägigen Qualitäts-Tests stellte sich heraus, dass Gewürz Sets von Demeter oder Naturland eine besonders hohe Qualität aufweisen.
Diese sind beispielsweise über deren Online-Shops, allerdings auch im Einzelhandel (in Bio-Läden) erhältlich.
Die drei besten Bio Gewürze Geschenksets
Bio Gewürze Geschenksetz sind eine tolle Wahl, wenn man einen leidenschaftlichen (Hobby-)Koch bzw. (Hobby-)Köchin beschenken möchte.
Die drei besten Bio Gewürze Geschenksets sind die folgenden:
- Besser im Glas Gewürze Starter Bio-Set
- Hallingers 12er Gewürz-Geschenk-Set
- Gewürze der Welt Geschenkset
In allen drei Geschenksets ist eine Kombination aus Bio Gewürzen enthalten (zum Beispiel diverse Currys, exotische Pfeffersorten, Meersalz, Rosenharissa und viele mehr).
Die einzigartigen Gewürze der Sets verfügen über Bio-Qualität und werden regional und unter europäischem-Bio-Standard der EU produziert. Käuflich sind sie in den Online-Shops der Marken.
Häufige Fragen
Bio Gewürze im Glas: Wie lange sind sie haltbar?
Im Glas und gut verschlossen halten sich Bio-Gewürze bis zu drei Jahren, allerdings verfliegt das Aroma der enthaltenen ätherischen Öle mit der Zeit.
Bio Gewürze Adventskalender – Sinnvoll, oder nicht?
Wer gerne und mit Liebe kocht, wird sich über einen Bio-Gewürze- Adventskalender sicherlich freuen, während Kochmuffel damit wohl eher weniger anfangen können.
Enthalten im Bio-Gewürze-Adventskalender sind zumeist 24 aromatische Gewürzschätze, oftmals mit passenden Rezepten, die sich ideal für Einsteiger, Profis oder Gewürzsüchtige eignen.
Fazit der Redaktion
Wer sich Bio-Gewürze kaufen möchte, sollte als Einsteiger auf Sets zurückgreifen: In ihnen sind oft die Grundpalette an Gewürzen enthalten, manchmal auch exotische Gewürzmischen, Curry- oder Pfeffersorten.
Im Gewürze-Set sind sie zudem oft günstiger als zum Einzelpreis, auch als ausgefallenes Geschenk eignen sich die Sets hervorragend.
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